父が褒めてくれた

母に教えてもらいオニオンスープを作ってみました。

簡単なのですが圧力鍋で玉葱を煮た後、玉ねぎを裏ごしするのが面倒でした。

時短・手抜き料理で身体に栄養があり、血圧低下の作用があるそうです。

味付けは出汁と塩・チキンスープの素を使うだけで仕上げです。

裏ごしするので、スープが濃厚でトロッとしています。

父が絶品と言ってくれました。