マグロの中落

私の好物の一つに手巻き寿司があるのですが、なんと今夜の夕食は手巻き寿司です。

父曰く、「魚屋の大将はユニークでひょうきんな感じの人みたいだが、仕事に対する情熱は半端なくあって、豊洲で仕入れたネタはとても美味しい」と。

本日、父は材料を仕入れてきたようです。

マグロの中落がすごぶる美味しくてきれいな色をしています。ほどよく脂がのっていて最高です。

愛犬「まお」は酢飯の匂いに超反応しています。こんなに食べる事が幸せだと感じる私と「まお」はどうなのでしょう・・・（最幸）