母が今年のおせち料理はどうしようかと!
ここ数年、かまぼこや黒豆、昆布巻きを調達してお重に詰めています。
最近のおせち販売はすぐれものが多いと聞いています。
昔のように全部手作りでお重を詰めつくす家庭は稀ではないかと思います。
おせち料理の由来から言っても今時は必要ないのかもしれません。
母が単品で食材を揃えるよりは3段重ねのお重を購入した方が安いかも!
と言っていました。
【カウンセラー由美子氏の傾聴】
あんりちゃんはおせち料理の準備であんりちゃんのお家事情、そして世間の事情を考えてどうしたら一番良いと感じますか?数年前までは雇用されている方々の労働時間やシステムが軽んじられていたようにも感じます。が、一昨年前から残業時間軽減が謳われて、スーパーマーケットでも1月4日から営業と言うところも増えてきました。そうなるとおせち料理の意味合いが別の意味で形作られて発揮されているようにも感じます。
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