米の水分量

母に指導を受けながら栗ご飯を炊いてみました。

水加減が難しいところだと思います。

新米で炊くと水は少な目でいいそうです。

ましてや栗を入れることも考えての水分量がポイントです。

美味しく炊けるようお祈りしてスイッチを入れました。

主菜を1品作ると母が喜ぶかと思い、豚の生姜焼きにチャレンジしてみました。

出来栄えはまあまあかと自負しています。