母が「クリスマスケーキを予約しようと思うんだけど、どんなのがいい？」と聞いてきました。
もう、そんな時期なのだとびっくりです。
母の友達でイギリス生まれの女性がいるのですが、彼女はクリスマスに手作りのケーキやチーズを作るのだそうです。
ケーキも日本のケーキのようにフワフワなスポンジでは無くて、フルーツケーキのようなしっかりとしたタイプのものだと聞きました。
ドライフルーツやナッツの用意から始めるそうです。
それに手作りのチーズは絶品で、オレンジの香りがするチーズを２年前に頂いて、私の口にも入りました。
とても美味しかった!(^^)!
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